
【莓果酒香】
◆直接向小農採購。
◆嚴選高品質咖啡豆原料,搭配哥斯大黎加音樂家系列精品咖啡豆,其特有葡萄乾蜜處理法。
◆名師監製烘焙,中度烘焙。
◆原豆研磨,沖泡香氣撲鼻。
◆乾香具莓果香氣、濕香有發酵的酒香氣及花香。
◆莓果、柑橘香,酸甜平衡,餘韻綿長。
【安提瓜】
◆產區:安提瓜Antigua
◆100%阿拉比卡豆
◆高度:海拔1500公尺以上
◆等級:SHB EP精品極硬豆
◆烘焙度:中度烘焙
◆處理方式:水洗處理
◆咖啡生豆認證:雨林認證
◆風味:香草、奶油、黑醋栗、堅果香
◆飲用完畢,杯底焦糖餘韻更純香
喝好咖啡的好處
1.燃燒脂肪
咖啡因能提升3~11%的新陳代謝率,若在運動前喝黑咖啡,可讓燃脂的效果倍增。
2.控制血糖
每天喝3~4杯咖啡的人可降低糖尿病罹患率30%。推論是咖啡裡的咖啡因能提高基礎代謝率,綠原酸可降低體脂肪。
3.預防失智症
台北榮民總醫院神經內科主治醫師王培寧引述研究指出,咖啡的抗氧化作用對於阿茲海默症和巴金森氏症有預防效果。
4.降低癌症風險
咖啡含有綠原酸等抗氧化物質,有利於抵抗身體組織的氧化壓力,抑制致癌物形成。
5.降低自體免疫疾病的發作頻率
美國密西根大學風濕免疫學科的研究團隊發現咖啡因可以降低自體免疫疾病(包括紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎)的發炎反應。
6.對心臟有助益
美國心臟學會期刊《循環:心臟衰竭(Circulation: Heart Failure)》的研究發現每天喝1杯以上咖啡者,長期下來罹患心臟衰竭的機率,比起不喝咖啡的人下降了5~12%;每天喝2杯以上黑咖啡時,風險降低約30%。
7.對肝臟有助益
研究指出,咖啡因能預防肝硬化,每日飲用4杯以上咖啡的人,能減少高達80%的風險。
選自康健報導https://www.commonhealth.com.tw/article/86810
「一杯咖啡、一份祝福、一個希望」
-
每一批咖啡生豆,台糖直接向咖啡生產國偏鄉高地小農採購,讓其有合理收入。
-
一直以來,台糖將部分收入回饋咖啡生產國偏鄉,已於中南美洲興建3所學校,幫助當地孩童不失學,今(2024)年也持續捐助興建第4所學校。
-
台糖提供給您不只一杯精品咖啡,也是您與台糖對咖啡小農的祝福以及創造其下一代希望的咖啡。

