*台糖3L沙拉油為民生用小包裝食用油銷量冠軍，深受消費者喜愛。
*原料選用100%黃豆精煉製成，不飽和脂肪酸含量80%以上。
*經濟實惠，用途廣泛，適合煎、煮、炒及調製沙拉等料理。
正確用油常識
1.油加熱後開始冒煙的溫度，稱為發煙點。各種油脂發煙點略有不同，發煙點愈 高的油，表示愈不容易發煙。如黃豆油、紅花籽油、芥花油、葵花籽油，其發煙點在200℃以上，精製豬油(液狀)210℃，棕櫚油206℃，發煙點較低的如花生油在190℃左右。
2.可以使食物煮熟的油溫: 煎140℃、炒180℃、炸分兩次炸時，第一次140℃、第二次180℃。
3.無論用那一種烹調法，如果是用黃豆油，應在油尚未冒煙(通常以180℃為宜)，就可以把食材下鍋。簡單的測溫方法: 把竹筷子插入油中,當其四周冒出許多小氣泡時，就表示溫度夠熱可以下鍋了。
4.油脂過度加熱後都會冒煙。含有多元不飽和脂肪酸的油脂在極高溫，長時間加熱後所生的油煙在空氣中都會逐漸形成黏性的油聚物。適當的烹調習慣，使用適當的油溫即可避免這類問題的發生。
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